韓国へ訪れたら食べてみたい料理があった。それはかつて韓国でいちばん人気の麺「チャジャンミョン」だ。日本において国民的ヒットな中華といえばラーメンだと思うが、韓国の国民的ヒットな中華はチャジャンミョン。まだ韓国のほとんどを知らない自分でも知…

9月26日：旅の9日目はヤンゴンから香港へ 旅の9日目は1週間滞在したミャンマーを離れ、香港へ移動する。楽しかったミャンマー滞在のうえ、せっかくビザを取得したならば、期限ギリギリまでいたいものだが、終わりのあるフラッシュパッカー。僕は所詮バックパ…

旅行作家の下川裕治さんの新刊『僕はこんな旅しかできない』を読んでみたので、その感想と紹介が今回の記事です。 アジア行ったり来たり 僕はこんな旅しかできない 作者: 下川裕治,諏訪満里子 出版社/メーカー: キョーハンブックス 発売日: 2015/05/15 メデ…

香港の朝食といえば飲茶が有名なのは知っていた。点心にプーアル茶、これが真の香港通といったところか。しかし尖沙咀周辺の飲茶の店は高い。庶民的というよりは観光客向けの高級店といった印象だ。道端で僕に訪ねてきた観光客がいたくらいだから、その傾向…